Ristorante Langhe - Eremo della Gasprina

 

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Küchenschule

Wenn die Gäste die Rezepte des Chefs kennenlernen möchten, sind Sie in der Küche willkommen. Sie können an der Vorbereitung ihres Abendessens teilnehmen, unter Anleitung des erfahrenen Chefs Alessandro Sampò. Er hat sein Leben der Suche nach dem Guten geweiht, ohne auf die traditionelle Piemontesische Küche und ihre von Generation zu Generation weitergegebenen Rezepte zu vergessen.

Seine wichtigsten prägenden Erfahrungen sammelte er unter dem wachen Blick der Meister Gualtiero Marchesi und Fulvio Scolari. Er lernte die Geheimnisse der Italienischen Küche kennen und nahm an verschiedenen Kursen und Seminaren in ganz Italien teil. Er lehrte Kochen und hat bei kulinarischen Veranstaltungen auf der ganzen Welt unser Land vertreten. Er war Olympiakoch im Jahr 2002 in Salt Lake City, im Jahr 2004 in Athen und offizieller Konditor im Jahr 2006 in Turin.